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O AÇAÍ, UMA COMMODITY? Portal O joio e o trigo entrevista Rafael Fonseca sobre sua dissertação

  • Foto do escritor: Thiago Lima
    Thiago Lima
  • 22 de fev. de 2021
  • 1 min de leitura

Pesquisador reúne evidências sobre o processo de equiparação de um tradicional fruto do Norte do Brasil com produtos como açúcar, milho, palma e soja.


Confira a entrevista completa aqui: https://ojoioeotrigo.com.br/2021/02/acai-commodity/

 
 
 

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